Restaurang- och Livsmedelsprogrammet

Inriktning Bageri & Konditori

Gillar du kombinationen att baka och skapa? Detta är inriktningen för dig som vill jobba som bagare eller konditor. 

Kort om inriktningen

På inriktningen Bageri & Konditori på Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Vänergymnasiet Olins Mariestad får du arbeta med både moderna och traditionella hantverksmetoder samt olika råvaror när du bakar allt från matbröd och bullar till desserter och bröllopstårtor. Du får dessutom lära dig att göra spännande konfektyr- och chokladkreationer.

Inriktning Bageri & Konditori är perfekt för dig som vill bli:

  • Bagare
  • Konditor

Poängplan

Förutom de gemensamma kurserna på Restaurang- och livsmedelsprogrammet läser du som går Bageri & Konditori även:

  • Inriktningens kurser
    300
    • Bageri 1
      100
    • Choklad och konfektyr
      100
    • Konditori 1
      100
  • Programfördjupningens kurser
    900
    • Fastställs i samråd med branschen

Med reservation för ändringar

Bilder från inriktning Bageri & Konditori

Bläddra mellan bilder